簡単♪ 鶏むね肉のマヨソテー

具材を炒め、合わせ調味料で味付けするだけの簡単メニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
まいたけ
1袋
サラダ油
大さじ1/2
A
マヨネーズ
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。まいたけは適当な大きさに割く。
2鶏肉は皮を取り除き、ひと口大のそぎ切りにする。
3ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
4フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて中火で5分程、両面をこんがりと焼く。
5鶏肉の色が変わったら、1の野菜を加えてサッと炒める。
63を加えて炒め合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

取り除いた鶏皮は、カリカリに焼いてサラダなどのトッピングに使いましょう♪

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