簡単 焼肉のタレde手羽先の照り煮

簡単なのにコクのある仕上がりで、お酒のおつまみにも合います。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(手羽先)
6本
ゆで卵
1個
長ねぎ(白い部分)
1/2本
長ねぎ(青い部分)
適量
しょうが
1/2片
A
焼肉のタレ
50ml
料理酒
大さじ2
100ml

作り方

1長ねぎの白い部分はは4cm幅に、青い部分は小口切りに、しょうがは薄切りにする。
2鍋にA、鶏手羽先、ゆで卵、長ねぎ、しょうがを入れて強火にかける。
3煮立ってきたら落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで10分程煮る。
4器に盛り、小口切りにした長ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

具材が煮汁に浸らない時は落し蓋をし、煮汁が減ったら蓋を取って仕上げましょう。

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