梅風味でさっぱりと! 豚肉ともやしの梅肉和え

夏の暑い時にもさっぱりいける!梅の酸っぱさがアクセント!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉 (しゃぶしゃぶ用)
200g
もやし
1/2袋
料理酒
大さじ1
大葉
2~3枚
A
ごま油
小さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
梅肉チューブ
小さじ1

作り方

1シソを千切りにする。
2豚肉をボウルに入れ、酒を加えて揉み込み、ラップをしたら600Wで4分加熱する。
3もやしを茹でて水気を切っておく。
42に1と3とAを入れて、混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

梅肉チューブを使うと簡単に作れます。

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