塩昆布がうまみを引き立てる! 鶏肉と大葉のさっぱり炒め

味付けは塩昆布におまかせ♪
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
150g
大葉
6枚
塩昆布
10g
ごま油
適量

作り方

1大葉を太めの千切りにし、鶏胸肉をそぎ切りにする。
2フライパンに油を入れ、ひと口大に切った鶏肉を中火で炒める。
38割くらい火が通ったら塩昆布を入れて炒める。
4最後に大葉を入れ、混ざったらすぐに火から下ろす。

ワンポイントアドバイス

鶏胸肉は過熱しすぎてパサパサにならないように注意!

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