塩昆布がうまみを引き立てる! 鶏肉と大葉のさっぱり炒め

味付けは塩昆布におまかせ♪
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

鶏肉(むね)150g
大葉6枚
塩昆布10g
ごま油適量

作り方

1.大葉を太めの千切りにし、鶏胸肉をそぎ切りにする。
2.フライパンに油を入れ、ひと口大に切った鶏肉を中火で炒める。
3.8割くらい火が通ったら塩昆布を入れて炒める。
4.最後に大葉を入れ、混ざったらすぐに火から下ろす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

鶏胸肉は過熱しすぎてパサパサにならないように注意!



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