作るのも楽しい! そぼろとたまごのお稲荷さん

はちみつを入れて鶏とお稲荷がまろやかに!
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
150g
鶏肉(挽き肉)
100g
お稲荷さんの皮
6枚
サラダ油
大さじ1
錦糸卵
10g
絹さや
6枚
A
料理酒
大さじ1
はちみつ
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1絹さやは、ヘタと筋を取り、お湯を沸かし、1分程度茹で、斜めに2等分に切る。
2フライパンを中火で熱しサラダ油、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
3Aを加え中火で汁気がなくなるまで炒める。
4ご飯を6等分にし、お稲荷さんの皮に入れる。
5錦糸卵、3、1をのせたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

油あげを破らないようにやさしく広げてください。

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