酸味と食感がいい感じ! キャベツと鶏ささみのしば漬け和え

夏の疲れた時に火を使わずに出来るから楽チン!
調理時間 20分

材料(2人分)

キャベツ
150g
鶏肉(ささみ)
150g
料理酒
大さじ1
しば漬け
14g
かつお節
少々
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

1耐熱ボウルに鶏ささみと酒と入れ、軽くラップをする。
2600Wのレンジで2分程加熱し、手でほぐしておく。
3キャベツは洗い、2cm幅の一口大に切る。
4しば漬けを粗みじん切りにする。2の粗熱が取れたらほぐす。
5ボウルにAを混ぜ合わせ、3、4を入れて全体が馴染むまで混ぜ合わせる。
65分程おいたら、器に盛りつけてかつお節をかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鶏ささみは加熱後に粗熱を取ってから和えて下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...