ゆず胡椒のいい風味~♡ ささみときのこの和風サラダ

味付けはめんつゆにおまかせのヘルシー和風サラダ
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
1本
しめじ
50g
きゅうり
1/2本
大葉
2枚
料理酒
大さじ1
A
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1

作り方

1鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをする。
21を600Wの電子レンジで3分加熱する。
3きゅうりは板ずりしたら、3mmの細切りにする。
4大葉は細切りにする。
5しめじは石づきを切り落とし、手で裂き耐熱ボウルに入れたらラップをする。
65を600Wの電子レンジで1分加熱する。
72の粗熱が取れたら手で裂く。
8Aを合わせて、3、5、7を加えて和える。
9大葉をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

しめじはお好きなきのこで代用できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...