レンジでチンして混ぜるだけ! シャキシャキセロリとささみの柚子胡椒和え

パパッとできるスピードメニュー!柚子胡椒とセロリの香りがクセになる簡単和え物☆
調理時間 20分

材料(2人分)

サラダ油
大さじ1
セロリ
5cm
鶏肉(ささみ)
3本
きゅうり
1/2本
料理酒
大さじ1
柚子胡椒
小さじ2
大葉
2枚
ごま油
小さじ2

作り方

1ささみは筋取り下処理する。
2セロリのスジを取りスティック状に切り、きゅうりを細切りに、大葉を千切りにする。
3ボウルにセロリ、その上にささみを入れ酒を振りラップしてレンジで5分加熱する。
43のささみをフォークでほぐす。
5きゅうり、ごま油、ゆず胡椒、大葉を入れ混ぜ合わせたら完成。

ワンポイントアドバイス

セロリの筋をしっかり除いておくと食べやすく、また味もなじみやすくなります。

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