レンジですぐできる！ささみときゅうりのポン酢和え

Name: レンジですぐできる！ ささみときゅうりのポン酢和え
Cook time: 10 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 150g; 100g; 1g; 少々; 大さじ1; 小さじ1; 小さじ1

暑い夏に食欲が湧いてくる一品

調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)

150g

きゅうり

100g

塩

七味唐辛子

少々

ポン酢

大さじ1

酢

小さじ1

ごま油

小さじ1

1	きゅうりは1.5cm長さに切る。
2	ポリ袋に1を入れて、麺棒で叩く。少し崩れたら、塩を入れて揉む。
3	鶏ささみは筋を取り除く。
4	耐熱容器に3と酒小さじ2(分量外)を入れ、ラップをかけたら500Wの電子レンジで3分程加熱する。
5	粗熱が取れたら手でほぐす。
6	ボウルに水気を切った2、5、Aを入れて和える。
7	器に盛り付けて七味唐辛子をかけたら完成。