レンジで作ろう! ケチャップでいただく絶品鶏ささみ

赤がトレンドマークの鶏ささみ
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
150g
料理酒
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
黄パプリカ
1/4個
パプリカ(赤)
1/4個
ごま油
小さじ1
塩こしょう
少々
青ねぎ (小口切り)
適量
A
ケチャップ
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1耐熱ボウルに鶏ささみと酒を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分半加熱する。
2玉ねぎは繊維に沿って薄切り、パプリカは一口大に切る。
32を耐熱ボウルに入れラップをして、600Wのレンジで3分加熱する。
4Aをボウルに混ぜ合わせる。
51の粗熱を取って、一口大にほぐし、4に1と3を混ぜ合わせる。
6仕上げにごま油を加え、塩こしょうで調味して青ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

酒は、調理酒を使いましょう。

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