ごまドレッシングのパンチが効く 水菜と鶏むね肉のごまドレサラダ

水菜とごまドレの相性が抜群!★
調理時間 15分

材料(2人分)

水菜
100g
鶏肉(むね)
80g
料理酒
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
白すりごま
大さじ1
豆乳
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1鶏むね肉は耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをする。
2600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。粗熱を取り、ほぐす。
3水菜は葉の部分をちぎって、5cmのザク切りにする。
4ボウルにAの材料を混ぜ、2、3を入れて和える。
5全体が混ざったらお皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

水菜はカットした後に水にさらしておくとシャキッと感が保たれます。

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