パクパクお箸がとまらない♪ シャキシャキきゅうりとささみの辛ウマサラダ

お財布にも優しい優秀サラダ☆ピールのおつまみにもおすすめです!
調理時間 15分

材料(4人分)

鶏肉(ささみ)
2本
きゅうり
1本
唐辛子(糸唐辛子)
少々
A
料理酒
大さじ1
少々
B
マヨネーズ
大さじ2
白すりごま
大さじ1
豆板醤
小さじ1/3

作り方

1きゅうりのヘタを切り落とし、乱切りにする。
2鶏ささみを耐熱皿に乗せ、Aをかけてラップをする。
3600Wのレンジで3分火が通るまで加熱する。
43の鶏ささみの身をほぐす。
51、4、Bの材料を混ぜ合わせて糸唐辛子をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

きゅうりは乱切りにすることでシャキシャキとした食感を楽しむことができます。

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