パプリカがシャキッと美味しい 鶏肉の彩り辛味炒め

赤と黄色のパプリカを使うことで彩り鮮やか!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉 (もも)
200g
パプリカ(赤)
1/2個
黄パプリカ
1/2個
ごま油
大さじ1
塩こしょう
適量
A
料理酒
大さじ1
はちみつ
小さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
豆板醤
小さじ1

作り方

1パプリカを一口大に切る。
2鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切って塩こしょうを振る。
3フライパンにごま油をひいて、中火で2を炒める。
4鶏肉に火が通ったら、1を入れて軽くしんなりするまで炒める。
54にAを入れて中火で5分ほど炒めて完成。

ワンポイントアドバイス

水煮のたけのこを加えても美味しく仕上がります。

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