苦手なピーマンもこれなら食べられる お子様にも! ピーマンの甘味噌炒め

こっくりお味噌が万人うけの味わいです♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
3本
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
1/2個
ごま油
大さじ1
A
みそ
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1ピーマンと赤パプリカは種とヘタを取り、一口大の乱切りにする。
2ささみは1cm幅に切る。
3Aを混ぜ合わせておく。
4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒める。
54に火が通ったら、3を入れ味が馴染んだら完成。

ワンポイントアドバイス

お弁当にも最適。しっかり粗熱を取ってから詰めましょう。

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