お弁当のおかずにもいれたい! 簡単! 水菜と鶏もも肉の醤油炒め

あと一品欲しい時にお弁当を豪華にする炒め物!
調理時間 30分

材料(2人分)

水菜
1/2株
鶏肉(もも)
250g
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
A
マーマレード
大さじ2
醤油
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1

作り方

1水菜は4cm幅に切る。
2鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒を全体的に軽くまぶす。
3ボウルにAを合わせておく。
4フライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を火が通るまで中火で炒め、3を加える。
5照りが出たら火を止め、水菜を加えたら、全体がなじむように混ぜ合わせる。
6器に盛りつけたら完成。

ワンポイントアドバイス

水菜はしっかりと水を切るようにしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  4. 4

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  5. 5

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...