超手軽!節約もできる! 鶏むね肉のコクうまソテー

マヨネーズと醤油のコクがたまらない!
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
鶏肉(むね)
200g
ごま油
大さじ1/2
唐辛子(粉)
適量
小ねぎ
適量
A
料理酒
大さじ1
小さじ1/4
B
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1 1/2

作り方

1鶏むね肉は一口大に切る。バットに移し、Aを入れ手でよく揉み込む。
2ラップをかけて冷蔵庫で15分程置く。
3じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、1cm幅の半月切りにする。
4中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて薄く焼き色が付くまで炒める。
53を入れて、中に火が通るまで中火で7分程炒める。
6Bを入れて、全体が馴染むまで中火で炒める。
7火を止めて器に盛りつけ、一味唐辛子と小口ねぎを散らして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズは、醤油より少し多めに入れるようにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  5. 5

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
  6. 6

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩