もう一品欲しい時に最適なレシピ お手軽! 鶏とじゃがいものさっぱり和え

お酒にもよく合うので晩酌のときにサクッと作りましょう!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
150g
じゃがいも
1個
パセリ
適量
かいわれ大根
10g
A
サラダ油
小さじ1
料理酒
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
黒胡椒
適量

作り方

1鶏もも肉は食べやすい大きさに、ジャガイモは5mmぐらいの輪切りにする。
21の鶏もも肉にAをすべて加え混ぜ合わせる。
3耐熱容器にジャガイモ、2を順に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
4軽く混ぜて器に盛り、上からかいわれとパセリをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鶏肉の加熱時間はしっかり火が通るように調節してください。

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