ゴハンが進む簡単レシピ ピリッと ゆず胡椒チキンのホイル焼き

シンプル簡単でいつもと違う味に
調理時間 30分

材料(1人分)

鶏肉(もも)
150g
長ねぎ
1/2本
しめじ
1/2株
塩こしょう
少々
ゆず胡椒
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1長ねぎは3cmの長さに切る。
2鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、塩こしょうを全体にまぶす。
3しめじは石づきを落とし小房に分ける。
4アルミホイルの上に2を重ならないように並べ、上側にゆず胡椒を塗る。
54の上に1と3を並べて、全体にオリーブオイルをかけ、アルミホイルを閉じる。
6トースターで20分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

グリルで焼いても美味しく出来ます。柚子胡椒が苦手な人は抜いても大丈夫です。

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