カラダが温まる、本格派和食レシピ! 熱々! 里芋の鶏ひき肉あんかけ

とろとろした食感がたまらない一品です!
調理時間 20分

材料(2人分)

里芋(冷凍)
150g
鶏肉(挽き肉)
150g
いんげん
4本
小ねぎ(小口切り)
少々
唐辛子(糸唐辛子)
少々
150ml
水溶き片栗粉
大さじ1
A
醤油
30ml
顆粒和風だし
小さじ2

作り方

1里芋と鶏ひき肉を鍋に入れ、水を入れて混ぜる。
2いんげんは半分に切る。
3中火にかけ、里芋に中まで火を通す。
4いんげんとAを入れて煮立たせ、火を止めて水溶き片栗粉を混ぜ合わせる。
5器に盛り、小ねぎと糸唐辛子をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

大根を入れるとボリュームアップするのでおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...