タレがくせになる、定番メニュー 本格 ネギダレ香るチキンソテー

ごはんがどんどん進むので、家族、友人みんなが満足できます。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
長ねぎ
1本
鷹の爪
1本
片栗粉
大さじ2
塩こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
A
醤油
大さじ1 1/2
小さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
白すりごま
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1/2

作り方

1白ねぎをみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。
2ボウルにAを入れ混ぜ合わせておく。
3鶏もも肉に塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。
4フライパンにサラダ油と鷹の爪を入れ、中火で熱し鶏もも肉を焼く。
5鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったらA、ねぎを入れ炒め合わせる。
65を盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉はタレを加える前にこんがりと焼き上げておくと、ジューシーに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  6. 6

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...