鶏ももがご家庭にあるときの上手な使い方! 簡単! 鶏もも肉のネギダレ和え

ご飯が止まらない一品です!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
長ねぎ
1/2本
白ごま
適量
唐辛子(粉)
適量
レモン (スライス)
1枚
リーフレタス
2枚
小さじ1/2
黒胡椒
適量
ごま油
大さじ1
A
レモン(果汁)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにする。
2鶏もも肉は塩、黒こしょうで下味をつけ、一口大に切る。
3ボウルに1とAを加えて、混ぜ合わせる。
4中火に熱したフライパンにごま油をひき、皮の面から焼く。
5焼き目がついてたら、裏返して中に火が通るまで焼く。
6お皿に盛り付け、リーフレタス、3、レモン、白いりごま、一味唐辛子をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

辛味を増したい場合は最後にラー油をかけると良いです。

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