鶏ももがご家庭にあるときの上手な使い方! 簡単! 鶏もも肉のネギダレ和え

ご飯が止まらない一品です!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
長ねぎ
1/2本
白ごま
適量
唐辛子(粉)
適量
レモン (スライス)
1枚
リーフレタス
2枚
小さじ1/2
黒胡椒
適量
ごま油
大さじ1
A
レモン(果汁)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにする。
2鶏もも肉は塩、黒こしょうで下味をつけ、一口大に切る。
3ボウルに1とAを加えて、混ぜ合わせる。
4中火に熱したフライパンにごま油をひき、皮の面から焼く。
5焼き目がついてたら、裏返して中に火が通るまで焼く。
6お皿に盛り付け、リーフレタス、3、レモン、白いりごま、一味唐辛子をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

辛味を増したい場合は最後にラー油をかけると良いです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  2. 2

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  3. 3

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  4. 4

    寒い冬にオススメ 韓国の味スンドゥブチゲ絹ごし豆腐、アサリ、タラ、豚肉(バラ)、玉ねぎ、水、ごま油、コチュジャ...
  5. 5

    基本の タルタルソースエビフライ尾付き伸ばしエビ、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、薄力...
  6. 6

    キャベツの明太マヨチーズ春巻きキャベツ、春巻きの皮、ハム、チーズ、辛子明太子、マヨネーズ、薄力粉、水