テーブルが映える色鮮やかな一品 たっぷり! パプリカのチキンソテー

パン粉のカリッとした食感が楽しいレシピです!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
100g
パプリカ(赤)
1/2個
黄パプリカ
1/2個
パン粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ1/2
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1
A
すりおろしニンニク
小さじ1/4
小さじ1/2

作り方

1パプリカを縦に細切りにし、鶏むね肉を1cm幅に切る。
2フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏むね肉を炒める。
3火が通ったら、パプリカとAを入れ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きする。
4時々かき混ぜて、焦げ付かないようにする。
5耐熱皿に4を広げ、パン粉と粉チーズ、黒こしょうを振りかける。
6トースターで5分焼いて、パン粉がカリっとしたら完成。

ワンポイントアドバイス

蒸し焼きにする際は、焦げ付かないようにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  4. 4

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  5. 5

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...