テーブルが映える色鮮やかな一品 たっぷり! パプリカのチキンソテー

パン粉のカリッとした食感が楽しいレシピです!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
100g
パプリカ(赤)
1/2個
黄パプリカ
1/2個
パン粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ1/2
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1
A
すりおろしニンニク
小さじ1/4
小さじ1/2

作り方

1パプリカを縦に細切りにし、鶏むね肉を1cm幅に切る。
2フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏むね肉を炒める。
3火が通ったら、パプリカとAを入れ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きする。
4時々かき混ぜて、焦げ付かないようにする。
5耐熱皿に4を広げ、パン粉と粉チーズ、黒こしょうを振りかける。
6トースターで5分焼いて、パン粉がカリっとしたら完成。

ワンポイントアドバイス

蒸し焼きにする際は、焦げ付かないようにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...