ピリッとした刺激がごはんとマッチ! 簡単! 鶏肉のにんにく生姜醤油炒め

ごはんのお供に最適!子供も大人もやみつきに♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
玉ねぎ
1/2個
小ねぎ
適量
大葉
2枚
A
すりおろしニンニク
小さじ1
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ2

作り方

1Aを鶏もも肉に揉みこみ、10分ほど漬け込む。
2玉ねぎを薄切りにする。
3フライパンに1を皮目から入れて弱火で熱し、アルミホイルをかぶせて押さえる。
4皮がパリパリに焼けたら裏返して1のタレを入れて火が通るまで中火で加熱する。
54を食べやすい大きさに切り、大葉、2と一緒に皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

調味料にわさびを加えても美味しく召し上がれます

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  2. 2

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  3. 3

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  4. 4

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  5. 5

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  6. 6

    絶品☆ 里芋とツナマヨの春巻き春巻きの皮、里芋、ツナ缶、青じそ、サラダ油、マヨネーズ、塩、胡椒、薄力...