ピリッとした刺激がごはんとマッチ! 簡単! 鶏肉のにんにく生姜醤油炒め

ごはんのお供に最適!子供も大人もやみつきに♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
玉ねぎ
1/2個
小ねぎ
適量
大葉
2枚
A
すりおろしニンニク
小さじ1
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ2

作り方

1Aを鶏もも肉に揉みこみ、10分ほど漬け込む。
2玉ねぎを薄切りにする。
3フライパンに1を皮目から入れて弱火で熱し、アルミホイルをかぶせて押さえる。
4皮がパリパリに焼けたら裏返して1のタレを入れて火が通るまで中火で加熱する。
54を食べやすい大きさに切り、大葉、2と一緒に皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

調味料にわさびを加えても美味しく召し上がれます

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