付け合わせに最高の味♪ 簡単 ホームメイド鶏ささみふりかけ

簡単に作れる自家製ふりかけ!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
200g
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1

作り方

1熱したフライパンにごま油をひき、鶏ささみを入れ中火で両面焼く。
21の火が通ってきたら、火を止めてフォークで身を細かく裂く。
3Aを入れ、汁気が無くなるまで中火で煮詰める。
4汁気が無くなったら、白ごまをかけて混ぜ合わせて完成。

ワンポイントアドバイス

梅干しと一緒に食べるとさっぱりしていて、ご飯が進みます。

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