お酒のお供にぴったりでビールが進む! 簡単! 鶏皮のピリ辛煮

鶏皮のカリカリ感がたまらない!ハマります!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(皮)
200g
白ごま
適量
A
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1
砂糖(きび砂糖)
大さじ1
醤油
大さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

1鶏皮は大きなものがあれば、一口大に切る。
2フライパンを強火で熱し、1を入れて炒める。
3表面がカリッとしたら、Aを加えて煮からめる。
4器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズにつけて食べると美味しさUP!

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