簡単! 鶏むねと野菜のピリ辛蒸し

白菜の甘さが感じられる、やさしい味です
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
250g
白菜
4枚
もやし
100g
しょうが
2片
A
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
B
ポン酢
大さじ3
麺つゆ
大さじ1
白すりごま
大さじ1
豆板醤
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)
小さじ1

作り方

1白菜と生姜は5mm程の千切りにし、鶏むね肉は1cm幅程のそぎ切りにする。
2耐熱皿に、1の白菜ともやしをしき、その上に鶏むね肉を並べ、生姜を全体に散らす。
32にAをかけて、ふんわりとラップをし、レンジ600Wで約7分加熱する。
43を加熱している間に、Bを全て混ぜ合わせる。
53に4をつけて完成。

ワンポイントアドバイス

白菜の代わりに、キャベツなど、別の葉物野菜を使ってもおいしく仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...
  2. 2

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    やみつき 鮭ハラスのねぎ塩焼き鮭ハラス、長ねぎ、ドライパセリ、バター、料理酒、塩、胡椒、レモン
  6. 6

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル