ご飯にも合う! 絶品 明太ささみの揚げ焼き

もう一品欲しい時にぴったりです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
大葉
4枚
明太子
1/2腹
春巻きの皮
4枚
かいわれ大根
適量
水溶き薄力粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1ささみの下処理をして2等分してから観音開きにする。
2明太子を4等分にして、ささみの中に入れる。
3春巻きの皮に大葉、2の順にのせて包む。巻き終わりは水溶き薄力粉でとめる。
4フライパンに3がひたひたになるくらいのサラダ油を入れ、170℃でカラッとあげる。
5お皿に盛り付けてかいわれを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

ささみは筋を落としてから作ると食べやすいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...