ゆず胡椒の香りが食欲をそそる 簡単 鶏むね肉とごろごろ野菜蒸し

ゆず胡椒を使用することで、簡単に和風な味付けが決まります!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
250g
にんじん
50g
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
鷹の爪(輪切り)
適量
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1

作り方

1玉ねぎは薄切りにする。
2にんじんは1cm角に切る。
3じゃがいもは1cm角に切る。
4鶏むね肉は一口大の大きさに切る。
5ボウルにAの材料を入れて混ぜ、4を入れて絡める。
6耐熱皿に1、2、3、5の順にのせる。
7ラップをして600Wのレンジで5分鶏むね肉に火が通るまで加熱する。
8器に盛り付けお好みで鷹の爪をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

お肉の火の通り具合を確認しつつ調理してください。

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