さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ

もやしと鶏ささみでヘルシーなのにお腹いっぱいに!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
250g
もやし
1袋
小ねぎ
10g
梅肉
3個
料理酒
大さじ1
塩こしょう
適量
A
みりん
大さじ2
醤油
小さじ2
かつお節
1g

作り方

1梅肉とAをボウルに入れて混ぜる。
2別の耐熱ボウルにもやしを入れて、鶏ささみをのせる。
3酒、塩こしょうを全体にかけてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
43の鶏ささみの裏表をひっくり返す。
5600Wの電子レンジで更に3分熱し、ラップをしたまま5分置いておく。
65に火が通ったらお皿に盛り、1と小口切りにした小ねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

鶏ささみの筋が気になる方は、事前にとってください。

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