ねぎと生姜が美味しい! さっぱり ねぎたっぷり!塩ダレ蒸し鶏

ねぎと生姜の香りが食欲をそそる一品です!ごはんにぴったり!
調理時間 10分

材料(1人分)

鶏肉(もも)
300g
長ねぎ
1/3本
玉ねぎ
1/2個
水菜
適量
料理酒
小さじ1
A
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1長ねぎは薄く斜め切りする。玉ねぎは薄切りにする。
2耐熱容器で鶏もも肉にAをよく揉み込み、1も入れてさらに馴染ませる。
32に酒を入れラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
4水菜を敷いた器に、鶏もも肉を食べやすく切った3を盛り、煮汁をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

お肉は常温に戻してから焼いた方が火の通りが良くなります。

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