ネギの香ばしさがたまらない 絶品 鶏ささみのねぎ塩キャベツ

ごま油を効かせたネギだれはリピートしたい美味しさ!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
100g
キャベツ
200g
長ねぎ
1/2
レモン
1/8個
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
A
ごま油
大さじ1/2本
すりおろしニンニク
小さじ1/2
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
ラー油
小さじ1/2

作り方

1長ねぎはみじん切りにする。
2キャベツの芯は除いて一口大に切る。鶏ささみを斜め1cmに切る。
31とAをボウルに入れて、混ぜ合わせる。
4フライパンにごま油を入れ中火で熱し、鶏ささみを入れて色が変わるまで炒める。
5キャベツを入れ中火で炒め、しんなりしたら鶏ガラスープの素を入れ馴染むまで炒める。
6お皿に盛り付け、3をかけレモンを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

辛いのがお好きな方は、ラー油の量を増やしてみてください。

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