ビールやワインのお供に! コクうま マヨネーズで!3色焼き鳥

ヘルシーな鶏むね肉で、バラエティのあるおつまみをどうぞ。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
250g
ピザ用チーズ
10g
料理酒
大さじ3
黒胡椒
適量
A
わさび
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
B
梅肉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
C
たらこ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

13種のソースを作る。A、B、Cの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
2鶏むね肉は一口大に切り耐熱皿にのせる。
3酒をかけラップをし600Wレンジで3分加熱し、ザルで水気を切る。
4竹串に3を刺し、6本つくる。
54に1を2本ずつ塗り、上からピザ用チーズをかける。
6トースターで5分ほど焼き、ピザ用チーズがとろけたら取り出す。
7黒こしょうをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

鶏むね肉は酒をかけることで柔らかな仕上がりになります。

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