お弁当にもおかずにも使える! とろ〜り チーズ照り焼きチキン

スピーディに作れてボリューム満点!
調理時間 25分

材料(1人分)

鶏肉(もも)
250g
チーズ(スライス)
1枚
レタス
2枚
サラダ油
大さじ1
A
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
はちみつ
小さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1ボウルにAを混ぜ合わせる。
2熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を中火でカリッとするまで皮目から焼く。
32に焼き色がついたら裏返し、火を通す。ペーパータオルで余分な油を拭き取る。
41を加え照りが出てくるまで煮絡めたら火を止め、スライスチーズをのせ、蓋をする。
530秒程おき、スライスチーズが溶けたら蓋をとり、レタスと共に器に盛りつけて完成。

ワンポイントアドバイス

スライスチーズの代わりにお好みのチーズを使っても美味しいです。

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