電子レンジで簡単に時短でできる! お手軽 レンジで!照り焼きチキン風

レンジ調理で、鶏もも肉がふっくら仕上がります。
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
玉ねぎ
1/2個
レタス
2枚
小ねぎ(小口切り)
適量
A
料理酒
大さじ1
はちみつ
小さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

1レタスは手で一口大にちぎる。
2玉ねぎは5mm幅に切り、鶏もも肉は6等分に切る。
3ボウルにAと2を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分漬け込む。
43にラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。
5一度取り出し混ぜ合わせ、再度ラップをして600Wで4分加熱する。
6お皿に1、5を盛り付け小ねぎを振って完成。

ワンポイントアドバイス

酒に浸すことで、鶏肉の臭みが消え柔らかくなります。

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