女性に人気、ヘルシー和風パスタ 便利! 豆腐ととろろのスパゲティ

とろろの風味が広がるさっぱりとした和風スパゲッティです。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

スパゲッティ160g
長いも8cm
絹ごし豆腐1/2丁
ツナ缶80g
みりん小さじ1
醤油小さじ1
ポン酢醤油大さじ4
小ねぎ適量
刻み海苔適量
七味唐辛子少々

作り方

1.長芋は皮をむきすりおろし、豆腐は手で一口大にちぎりペーパータオルにのせておく。
2.小ねぎは小口切りにする。
3.フライパンにツナを油ごと入れて炒める。
4.みりんと醤油を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
5.たっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れ、スパゲティを加える。
6.袋の表示の時間通りにゆでてザルに上げる。
7.器に6のスパゲティーを盛り、長芋、豆腐、4を盛る。
8.ポン酢しょうゆをかけて刻みのりをのせ、小ねぎを散らして七味唐辛子を振る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

冷製パスタにしても美味しいですよ。