[PR] 華やかカップちらし

Name: [PR] 華やか カップちらし
Cook time: 20 min
Cuisine: ちらし寿司
Ingredients: 240g; 40g; 3枚; 2枚; 1/6本; 80g; 大さじ1 1/2; 適量; 2個; 少々

すし酢1本で簡単に酢飯を作ることができるお手軽なちらし寿司です。

調理時間 20分

マルボシ酢

材料(2人分)

ご飯

240g

サーモン(フレーク)

40g

絹さや

3枚

れんこん酢漬け

2枚

きゅうり

1/6本

イクラ

80g

すし酢

大さじ1 1/2

サラダ油

適量

卵

2個

塩

少々

1	きゅうりは斜め薄切りにする。れんこんは花切りにし、半分に切る。
2	Aを混ぜ合わせる。
3	フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、厚めの薄焼き卵を作り、星型で抜く。
4	温かいごはんにすし酢をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
5	カップの1/3まで4の酢飯を入れ、さらに鮭フレーク、酢飯の順に入れる。
6	5のカップ2個にいくら、きゅうり、れんこんを盛り、ピックを刺した3の卵を飾る。
7	残りの2個のカップにいくら、れんこん、茹でた絹さや、花形にしたサーモンをのせる。