[PR] 華やかカップちらし

Name: [PR] 華やか カップちらし
Cook time: 20 s
Cuisine: American
Ingredients: ご飯 240g; サーモン(フレーク) 40g; 絹さや 3枚; れんこん酢漬け 2枚; きゅうり 1/6本; イクラ 80g; すし酢 大さじ1 1/2; サラダ油 適量; A 卵 2個; A 塩 少々

すし酢1本で簡単に酢飯を作ることができるお手軽なちらし寿司です。

調理時間 20 分

材料(2人分)

ご飯	240g
サーモン(フレーク)	40g
絹さや	3枚
れんこん酢漬け	2枚
きゅうり	1/6本
イクラ	80g
すし酢	大さじ1 1/2
サラダ油	適量
A
卵	2個
塩	少々

作り方

1.	きゅうりは斜め薄切りにする。れんこんは花切りにし、半分に切る。
2.	Aを混ぜ合わせる。
3.	フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、厚めの薄焼き卵を作り、星型で抜く。
4.	温かいごはんにすし酢をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
5.	カップの1/3まで4の酢飯を入れ、さらに鮭フレーク、酢飯の順に入れる。
6.	5のカップ2個にいくら、きゅうり、れんこんを盛り、ピックを刺した3の卵を飾る。
7.	残りの2個のカップにいくら、れんこん、茹でた絹さや、花形にしたサーモンをのせる。
	ワンポイントアドバイスいくらを加えることで、見た目がより華やかに仕上がります。