[PR] 華やか カップちらし

すし酢1本で簡単に酢飯を作ることができるお手軽なちらし寿司です。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

ご飯240g
サーモン(フレーク)40g
絹さや3枚
れんこん酢漬け2枚
きゅうり1/6本
イクラ80g
すし酢大さじ1 1/2
サラダ油適量
A
2個
少々

作り方

1.きゅうりは斜め薄切りにする。れんこんは花切りにし、半分に切る。
2.Aを混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、厚めの薄焼き卵を作り、星型で抜く。
4.温かいごはんにすし酢をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
5.カップの1/3まで4の酢飯を入れ、さらに鮭フレーク、酢飯の順に入れる。
6.5のカップ2個にいくら、きゅうり、れんこんを盛り、ピックを刺した3の卵を飾る。
7.残りの2個のカップにいくら、れんこん、茹でた絹さや、花形にしたサーモンをのせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

いくらを加えることで、見た目がより華やかに仕上がります。