洗い物も最小限な簡単レシピ 鶏むね肉の唐揚げ

生姜の風味が活きたさっぱりと頂ける唐揚げ
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1枚
片栗粉
適量
揚げ油
適量
A
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
1/2個
マヨネーズ
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
紅しょうが
適量

作り方

1紅しょうがをみじん切りにする
2鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、フォークで刺す。
3ビニール袋に、鶏むね肉とAの材料を全て入れる。
4よくもみ込み、冷蔵庫で半日くらい寝かせる。
5揚げる直前に袋に片栗粉を入れてまぶし、180℃の油で5分カラッと揚げる。

ワンポイントアドバイス

レモンやスダチ、塩にマヨネーズ、何をかけても合いますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...