お手軽 海苔巻きささみの天ぷら

一口サイズで食べやすく、おつまみにもおすすめです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
4本
オクラ
4本
焼き海苔 (全形)
1枚
サラダ油
適量
A
適量
B
薄力粉
大さじ4
大さじ5

作り方

1オクラに塩(分量外)を振り板ずりし、長さを半分に切り、2つずつつまようじで刺す。
2ささみは筋を除き、長さを3等分に切りAを振る。
3焼き海苔は12等分にし、ささみに巻きつける。
4Bは混ぜ合わせておく。
5鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。
61を4にくぐらせ、5に入れる。
7ほんのり揚げ色がつくまで揚げ、取り出して油をきる。
8同様に3も4にくぐらせ、ほんのり揚げ色がつくまで約2分揚げ、取り出して油をきる。

ワンポイントアドバイス

焼き海苔の巻き終わりを下にして置くと、鶏肉の水分で巻き終わりが留まります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...