簡単 鶏手羽元のチューリップ唐揚げ

キッチンばさみで、手羽元がチューリップの形に大変身します。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(手羽元)
6本
サラダ油
適量
A
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
B
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2

作り方

1鶏手羽元は水気を拭く。
2キッチンばさみで肉と骨を切り離し、肉を外側に裏返して丸くまとめる。
3Aの調味料で鶏手羽元に下味をつける。
4冷凍用保存袋にBを混ぜ合わせ、鶏手羽元を入れてまぶす。
5サラダ油を170℃に熱し、鶏手羽元を入れて5分程色よく揚げる。

ワンポイントアドバイス

手に取りやすく食べやすい形なので、行楽弁当やパーティーのひと品にピッタリです。

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