ふんわり おからのチキンナゲット

おからでかさ増し!お子さまが喜ぶふんわり食感のナゲットです♪
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね挽き肉)
200g
おから
120g
1個
ケチャップ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
A
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ2
料理酒
小さじ2
すりおろししょうが
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1ボウルに鶏挽き肉、おから、卵、Aを入れ、手でよく混ぜる。
21をひと口大に丸めて、片栗粉をまぶす。
3フライパンに深さ2~3cm程のサラダ油を入れて180℃に熱し、2を3分程揚げる。
4色よく揚がったら油を切って器に盛り、トマトケチャップを添える。

ワンポイントアドバイス

揚げるとふっくら膨らみます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

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