ふんわり おからのチキンナゲット
おからでかさ増し！お子さまが喜ぶふんわり食感のナゲットです♪
調理時間 15分材料(2人分)
鶏肉(むね挽き肉)
200g
おから
120g
卵
1個
ケチャップ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
A
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ2
料理酒
小さじ2
すりおろししょうが
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
作り方
| 1 | ボウルに鶏挽き肉、おから、卵、Aを入れ、手でよく混ぜる。 |
| 2 | 1をひと口大に丸めて、片栗粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンに深さ2～3cm程のサラダ油を入れて180℃に熱し、2を3分程揚げる。 |
| 4 | 色よく揚がったら油を切って器に盛り、トマトケチャップを添える。 |
ワンポイントアドバイス
揚げるとふっくら膨らみます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
