今夜の晩酌のおともにいかが? ささみとクレソンのヘルシーおつまみ

調味料が少ないので失敗なし!パッとつくれる簡単一品。
調理時間 10分

材料(2人分)

クレソン
5g
お湯 (茹で用)
500ml
鶏肉(ささみ)
2本
料理酒
大さじ1
ポン酢
大さじ1/2
醤油
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

1お鍋にお湯を沸かし、クレソンを20秒ほど茹で、粗熱が取れたら3cm幅に切る。
2耐熱皿に鶏ささみ、料理酒をかけてラップをする。
3500Wのレンジで2分中に火が通るまで加熱したら、粗熱をとり、身をほぐします。
4ボウルに1、3、ポン酢、しょうゆ、白いりごまを入れて混ぜ合わせる。
5器に盛って出来上がり。

ワンポイントアドバイス

クレソンはゆでた後冷水でしめると食感がよくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    オイルサーディンのペペロンチーノスパゲッティ、オイルサーディン、みつば、にんにく、オイルサーディンのオ...
  6. 6

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...