しっかり味が染み込んでいる やみつき! ペッパーチキン唐揚げ

黒こしょうが食欲をそそります。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
300g
リーフレタス
2枚
粉チーズ
小さじ1/2
黒胡椒
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
A
溶き卵
1個分
粉チーズ
大さじ2
麺つゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1鶏むね肉は一口大に切る。
2ボウルに1を入れ、Aの材料を混ぜ、軽く揉み込みラップし、冷蔵庫に20分おく。
32の汁気を切り、片栗粉をまぶす。
4フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を揚げる。
5こんがりと焼き色が付き、火が通ったら油を切る。
6お皿にリーフレタスを盛りつけ、粉チーズと黒こしょうを振りかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

鶏肉には火がきちんと通っていることを確認してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 森林どりのワンパンカレーパエリア米、森林どり(もも肉)、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ズッキーニ、レ...
  2. 2

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  3. 3

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  6. 6

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油