ふっくら コーン入り挽き肉ボール

混ぜてレンジで!お弁当やお子様と一緒に楽しめるレシピです。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
110g
コーン缶
100g
パン粉
大さじ1
牛乳
大さじ1
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1/2
すりおろししょうが
少々
片栗粉
適量

作り方

1ボウルに豚挽き肉、パン粉、牛乳、顆粒鶏ガラスープ、すりおろししょうがを入れる。
2しっかりと練り、8等分にして丸める。
3汁気を切ったコーンを2のボールの表面につける。
4まわりに薄く片栗粉をまぶす。
5耐熱皿に並べ、軽くラップをし電子レンジ600Wで1分20秒加熱する。
6上下を返して同様に1分20秒程加熱する。

ワンポイントアドバイス

挽き肉に調味料を加えたら、粘りが出るまで手でしっかりと混ぜ合わせてください。

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