もやしたっぷりでお財布に優しい さっぱり 豚肉のゆずぽんサラダ

ゆずぽんの爽やかな味わいでもりもり食べられます!
調理時間 10分

材料(2人分)

もやし
200g
豚バラ肉 (薄切り)
120g
しめじ
1/2パック
小ねぎ (小口切り)
適量
黒胡椒
少々
A
ポン酢
大さじ4
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
ゆず胡椒
少々

作り方

1Aを混ぜ合わせる。
2耐熱皿にもやしとしめじ、豚バラ肉を交互に敷き詰める。
32に1をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
4豚バラ肉に火が通ったらレンジから取り出し、ネギと黒こしょうをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

たっぷりのタレと一緒に深めの皿に盛り付け、ひたひたを楽しむのがおすすめ。

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