傘みたいな見た目も可愛い お弁当に! きのこの豚バラロール

噛むたびにえのきのシャッキリ食感が美味しい!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚バラ肉 (スライス)
150g
えのき
1株
小ねぎ
適量
A
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2
白ごま
小さじ2
だしの素
小さじ1/2
小さじ1

作り方

1えのきの石突を切り、ほぐす。
21を適量取り、広げた豚バラ肉に乗せてくるくると巻く。
3耐熱皿に2を乗せて、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
4Aを混ぜ合わせる。
53に4をかけ、小ねぎを乗せて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

えのきは短めに切ると食べやすくなり、おすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  4. 4

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  5. 5

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...