さっと作れるシンプルレシピ! 簡単! きのこ薫る豚肉のホイル焼き

もう一品欲しい時にすぐにできる、お手軽な一皿です!
調理時間 20分

材料(1人分)

豚ロース肉(薄切り)
80g
しめじ
100g
エリンギ
100g
有塩バター
15g
ポン酢
大さじ2

作り方

1しめじとエリンギは石づきを落としてほぐし、一口大にする。
2アルミホイルに1を広げ、バターと豚ロース肉をのせて、上からポン酢をかける。
3アルミホイルを閉じて、トースターで15分焼く。
4肉に火が通り、きのこがしんなりしたら完成。

ワンポイントアドバイス

アルミホイルが破けやすいのでトースターで焼く時は下に耐熱皿をおくと良いです。

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