簡単なのにおしゃれなディナーに! 絶品 豚肉とレタスの重ね蒸し

オーブンを使うアイディア蒸し料理です。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚ロース (薄切り)
120g
レタス
120g
えのき
100g
レモン
5枚
A
ワイン(白)
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

1レタスは一口大にちぎる。
2レモンは薄い輪切りにする。
3エノキダケは石づきを落として食べやすい大きさに切る。
4豚ロースは10cm幅に切る。
5パウンドケーキ型にアルミホイルを敷き、1、3、4を交互に層にして重ねて入れる。
65の上に2をのせる。
7Aをかけてアルミホイルをかぶせて蓋をし、180℃のオーブンで15分焼く。
8豚ロースに火が通ったら完成。

ワンポイントアドバイス

パウンドケーキ型がなくても、アルミホイルで包むだけのホイル焼きにもできます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味!キャベツと豚そぼろの炒め煮豚肉(挽き肉)、キャベツ、唐辛子(糸唐辛子)、ごま油、和風だし、塩、す...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...