簡単なのにおしゃれなディナーに! 絶品 豚肉とレタスの重ね蒸し

オーブンを使うアイディア蒸し料理です。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚ロース (薄切り)
120g
レタス
120g
えのき
100g
レモン
5枚
A
ワイン(白)
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

1レタスは一口大にちぎる。
2レモンは薄い輪切りにする。
3エノキダケは石づきを落として食べやすい大きさに切る。
4豚ロースは10cm幅に切る。
5パウンドケーキ型にアルミホイルを敷き、1、3、4を交互に層にして重ねて入れる。
65の上に2をのせる。
7Aをかけてアルミホイルをかぶせて蓋をし、180℃のオーブンで15分焼く。
8豚ロースに火が通ったら完成。

ワンポイントアドバイス

パウンドケーキ型がなくても、アルミホイルで包むだけのホイル焼きにもできます。

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