レンチンでヘルシーな一品 こってり 豚肉とキャベツの重ね蒸し風

あっさり蒸した豚キャベツに、まろやかな味噌ダレがよく絡む!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
150g
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
料理酒
大さじ1
白ごま
適量
A
コチュジャン
大さじ1 1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
みりん
小さじ2
醤油
小さじ2
小さじ1
味噌
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1キャベツをざく切り、玉ねぎはくし切りにし、豚バラ肉を食べやすく切る。
2キャベツと玉ねぎをボウルに入れ、その上に豚バラ肉をのせ酒をかける。
32にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4Aを混ぜ合わせる。
53をお皿に盛り付け4をかけ、白ごまをトッピングし完成。

ワンポイントアドバイス

お肉は固くならないよう、加熱中は適宜様子をみてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...