おうちにある食材で簡単美味しい とろとろ あんかけ豚キャベツ蒸し

晩御飯のメニューに困ったときの一品にぜひ!
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
300g
豚肉(ロース)
150g
大葉
6枚
小ねぎ
適量
水溶き片栗粉
大さじ1
A
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
料理酒
小さじ2
練りからし
小さじ1

作り方

1Aの材料を混ぜておく。
2耐熱容器にキャベツと大葉と豚ロース肉交互に重ね、1をかける。
32にラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
43のキャベツと大葉と豚ロース肉を取り出す。
5残りのタレに水溶き片栗粉を加えて600Wの電子レンジで1分程度加熱する。
64を皿に盛り付け、5、刻んだ小ねぎの順にかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

水溶き片栗粉はダマになりやすいので加熱する前によく混ぜてください。

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