電子レンジでお手軽調理! 絶品 豚バラのピリ辛蒸し

電子レンジを使うだけでしっかり一品仕上がります!忙しい時に最適!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
250g
もやし
200g
にら
60g
鷹の爪(輪切り)
適量
A
豆板醤
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1Aを混ぜる。
2ニラは4cm幅に切る。豚バラ肉は一口大に切る。
3大きめの耐熱皿にもやしを広げて入れ、ニラ、豚肉の順にのせる。
43にラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
54に1をかけて混ぜ、再度5分加熱する。
65をお皿に盛りつけ、鷹の爪をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉は他の部位や種類で代用できます。

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